Toda gran historia es narrada en capítulos, Ruca Malen Capítulo Tres, refleja la conexión del hombre con la naturaleza para lograr el mejor vino posible. Cuando conectamos con la naturaleza y logramos interpretarla, descubrimos diversas expresiones propias de cada terroir. Este capitulo, muestra como a través de la técnica, crean vinos con estilos distintos y sorprendentes.

Viñedo en Los Chacayes, con suelos de origen aluvional, francoarenoso y pedregoso en profundidad. Buen drenaje, baja retención de humedad y pobre en materia orgánica.

Buscando la expresión más compleja de la variedad, este vino muestra la conexión entre la fruta y la barrica, dando frescura, equilibrio y elegancia.

Tonos amarillos y verdes, con destellos dorados. En nariz es fresco, con notas de
fruta amarilla y flores blancas, madre selva, duraznos sutiles, frutos tropicales y ananá. En boca es un vino intenso, muestra un buen equilibrio entre cremosidad y acidez, que repite los aromas percibidos en nariz.