Rompecabezas Malbec 2017
Asociación PIPA
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Detalles
Rompecabezas constituye un verdadero reto, tiene el atractivo de ir develando de a poco una obra de arte oculta que envuelve el terroir de Altamira. El desafío está en descubrir los aromas complejos, la elegante estructura en boca, las diferentes capas de sabores y su persistencia final.
100% Malbec proveniente de Paraje Altamira con una crianza de 18 meses en barricas de madera.
Más información
| SKU | FIBE11 |
|---|---|
| Marca | Finca Beth |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Método de Cosecha | Manual |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros de 2, 3 y 4 usos |
| Regiones | Altamira |
| Zona Origen | Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1109 m.s.n.m. |
| Se vende por | Botella individual |
| Temperatura de Servicio | 16 a 18º |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Maceración prefermentativa durante 2 días en bins de 600 lts y luego pasadas a barricas de 225 lts con temperaturas menores a los 18ºC. Fermentación alcoholica en bins de 600 lts y luego pasados a barricas de roble francés de 225 lts durante 18 días en temperaturas entre 24ºC y 28ºC. |
| Winemaker | Felipe Stahlschmidt |
| Proyecto | Finca Beth nace como una nueva filosofía para 5 amigos de 50 años, que se reúnen a re-emprender de cero y dejar un legado para sus próximas generaciones. Con la meta de disfrutar y vivir la pasión por el vino. Ubicada en el corazón de Paraje Altamira, sus 60 hectáreas se parten en 7 cuarteles destinados a la producción de uvas para vino y nogales. |
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