• Solito Va Cabernet Sauvignon 2021

Opiniones de los clientes

Solito Va Cabernet Sauvignon 2021

$14.520,00

Botella


  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA


  • Envíos a todo el país


  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


  • Única web de vinos curada por un especialista

De color rojo profundo con tintes negros. Nariz compleja. Se perciben notas a frutas rojas y negras, pimiento verde y pimienta blanca. En boca es elegante y fluido. Entrada dulce, con buena densidad y buena fluidez.

Marca
  • Solito Va
Proyecto

Es el proyecto personal de Leandro Velázquez, que surgió luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y su experiencia de vendimia en el exterior. Comenzó en 2017 con sólo 600 botellas de Malbec, y extendió su portafolio en 2019 sumando más variedades. Sus vinos provienen de viñedos trabajados sin agregados, con baja intervención y cosecha temprana, con el objetivo de obtener el estilo de baja graduación alcohólica, buena acidez, y fluidez en boca.
En las etiquetas de Solito Va, el diseñador Daniel Favier, alude por medio de las ruedas de la bicicleta a un desafío que tenemos todos de niños: sacarle las rueditas para aprender a andar. Haciendo una referencia metafórica sobre la situación de Leandro, que después de trabajar más de 10 años en una bodega tradicional, dejó a un gran equipo enológico para avanzar sólo. El vino icono de la bodega, Tato, hace homenaje a su abuelo y a la ayuda que le dio en los inicios de su idea.

Winemaker
  • Leandro Velázquez
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Cabernet Sauvignon
Zona de Origen
  • Paraje Altamira
  • San Carlos
  • Valle de Uco
  • Mendoza
Región
  • IG Paraje Altamira
Método de cosecha

Manual en cajas de 17 kg.

Vinificación

Maceración prefermentativa durante 72 hs. Fermentación con levaduras seleccionadas y la duración es por 22 días. Se realiza fermentación maloláctica.

Crianza

80% en barricas de roble francés durante 12 meses y 20% en vasija de acero inoxidables.

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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