Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores
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9.450 botellas de cabernet franc de Gualtallary a 1.250 msnm, provenientes de los sectores 6, 7 y 8 de Finca Ambrosia, sobre suelos arenosos con piedras de granito recubiertas con carbonato de calcio.
Carácter herbal y mineral, acompañado de un perfil jugoso a frutas rojas maduras y mermelada, con una acidez vibrante, y taninos expresivos.
Marca
Finca Ambrosia
Proyecto
La línea Viña Única representa la búsqueda constante del proyecto por la identidad y la armonía de Gualtallary, guiados por su talentoso winemaker Matías Macias. Quien produce vinos de alta calidad con un excelente balance entre la labor de viticultura en la finca, y el proceso de vinificación con mínima intervención, creando vinos honestos y expresivos del lugar, exclusivamente de Single Vineyards.
Winemaker
Matías Macías
Tipo
Tinto
Varietal
Cabernet Franc
Zona de Origen
Gualtallary
Región
Valle de Uco
Elevación
1250 msnm
Vinificación
Fermentación en cubas de concreto.
Crianza
15 meses de crianza en barricas francesas de diferentes usos y 9 meses de estiba en botella.