Pequeñas Fermentaciones Marsanne-Roussanne 2021
Producción limitada de 3.082 botellas.
Sustentable
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Detalles
Color amarillo pálido brillante, nariz fresca con notas de frutos blancos, oleosas entre mezcladas con herbales y una nota floral por su crianza en roble.
En boca tiene una entrada amable con buena acidez y un final refrescante que invita a otro trago.
Más información
| SKU | PFMR00 |
|---|---|
| Marca | El Porvenir de Cafayate |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | Marsanne; Roussanne |
| Crianza | 6 meses de crianza en barricas de 5000 litros |
| Regiones | Cafayate |
| Zona Origen | Finca El Retiro, Cafayate, Salta |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 6.40 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Este corte tradicional del Ródano fue elaborado con uvas provenientes de viejos parrales de nuestra Finca El Retiro, que co-fermentaron en tanque. |
| Winemaker | Paco Puga |
| Proyecto | Pequeñas Fermentaciones: Se trata de micro-vinificaciones que elaboramos en búsqueda de vinos diferentes y que expresar otro relato de nuestra región. Nos mueven las ganas de innovar aprendiendo y explorando nuestros límites transformándonos en la representación del potencial de Cafayate. |
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