Paso a Paso Criolla Grande Rose 2023
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PPSSCR
Precio especial
$10.800,00
Regular Price
$12.000,00
De la uva a la copa.
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Detalles
Producción de 8.000 botellas.
Suelo franco arenoso.
Fue tan remoto en el tiempo que no es posible recordar cuándo comenzó. Este rosado representa la pureza y frescura de un blend de variedades propias de Argentina, haciendo honor a lo vivencial año tras año, representando este excepcional paradigma.
Más información
| SKU | PPSSCR |
|---|---|
| Marca | Paso a Paso Wines |
| Tipo de Vino | Rosado |
| Varietal | Criolla |
| Composición Varietal | 50% Criolla Grande; 25% Moscatel Rosado; 15% Pedro Gimenez; 8% Torrontés Sanjuanino; 2% Bonarda. |
| Método de Cosecha | Manual |
| Regiones | San Martín |
| Zona Origen | Montecaseros, San Martin, Mendoza. |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Cofermentación de las 5 variedades con levaduras nativas. Criolla Grande escurrida, Bonarda con racimos enteros y sumergidos, las demás con pieles. Maceración pelicular de 15 días a temperaturas inferiores a 20º. Fermentación maloláctica parcial. |
| Winemaker | Norberto Páez - Sebastián Bisole |
| Proyecto | Paso a Paso Wines realiza vinos microvinificados elaborados con un concepto auténticamente artesanal con cuidado minucioso y seguimiento personal de sus propios enólogos. Son botellas numeradas de cada partida. Cada botella es el resultado de la conjunción del arte, sutileza, adrenalina, y contemplación, entendiendo que todo es parte de un proceso y que para llegar a obtener algo único con personalidad, lo importante es avanzar “paso a paso” |
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