Nat´Cool Bonarda 2021
Nat’ Cool, “Natural and fun to drink”. Se trata de un movimiento que integra a varios productores del mundo, con el objetivo de crear vinos ligeros y fáciles de beber.
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Detalles
NAT´COOL RULES
1) No hay reglas.
2) Siempre respete la primer regla.
3) Menos es más.
4) Más Cool = Menos alcohol, menos extracción, menos desorden.
5) Auténtico, buena onda.
6) Botella de más de un litro.
7) Precio copado.
Nace de un trabajo en conjunto del productor portugués Marco Niepoort y el agrónomo Alejandro Sejanovich. Juntos hicieron esta bonarda de Ugarteche osada y salvaje, casi rústica, llena de fruta y aromas boscosos, con un paladar fresco, fluido y muy agradable, de bajo alcohol dado por su elaboración básica y artesanal
Más información
| SKU | NTBNMN |
|---|---|
| Marca | Manos Negras |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Bonarda |
| Composición Varietal | 100% Bonarda |
| Regiones | LUJÁN DE CUYO |
| Zona Origen | Viejo viñedo de Ugarteche, Luján de Cuyo. |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 4,8 g/l |
| Contenido | 1125 ml |
| Vinificación | Pisado por Alejandro Sejanovich y Marco Niepoort con racimo entero, macerado en frío por dos días y luego descubado a tanque pequeño de acero inoxidable cuando aún no ha terminado su fermentación, allí reposa antes de fraccionar. Cantidad: 6 barricas. |
| Winemaker | Alejandro Sejanovich |
| Proyecto | Marco Niepoort, hijo del propietario de esta prestigiosa bodega de Portugal, ha venido trabajando junto a Alejandro Sejanovich y su equipo enológico durante las últimas vendimias en Argentina, desde hace más de cuatro cosechas. Marco ya es parte de nuestra familia y para celebrar esta amistad Manos Negras se ha sumado a este movimiento, elaborando un vino que en conjunto celebra la encantadora expresión de fruta fresca de la bonarda argentina, síntesis indiscutible de la frescura y bebibilidad que el terruño mendocino puede ofrecer. |
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