Mendel Rosadia 2021
Producción limitada de 14.000 botellas
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Detalles
Vino color rosa pálido con delicados matices color piel de cebolla.
Aromas intensos, frutados y frescos con notas que recuerdan el durazno blanco, ananás y cítricos.
En boca es un vino fresco, frutado, muy suave y fácil de beber. Su frescura le confiere un final persistente.
Más información
| SKU | MEND01 |
|---|---|
| Marca | Mendel |
| Tipo de Vino | Rosado |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | Pinot Noir; Cabernet Franc; Merlot |
| Método de Cosecha | Cosecha homogénea, de buen vigor y calidad |
| Regiones | Altamira |
| Zona Origen | Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1100 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Temperatura de Servicio | 8 a 10º |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Prensado del racimo entero en prensa neumática. Los mostos se fermentan por separado en pequeños tanques de acero inoxidable a 16º. Sin fermentación maloláctica, a fi de preservar su máxima frescura. Se realiza el corte luego de la fermentación para proceder al embotellado. |
| Winemaker | Roberto de la Mota |
| Proyecto | Mendel Rosadia es el primer vino rosado elaborado por Roberto de la Mota en Mendel. Vinificado con uvas provenientes de nuestro viñedo en Paraje Altamira, entrega intensos aromas que recuerdan al durazno blanco, al ananá y a los frutos cítricos. En boca es un vino fresco, frutado, de paso delicado y suave, que lo vuelven muy fácil de beber. |
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