Matías Riccitelli Viñas Extremas Bonarda (Vistalba-Juan Cheschin) 2018
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Detalles
Uvas provenientes de una finca ubicada en la tradicional zona de Vistalba, Luján de Cuyo, sobre suelos franco-arcillosos y un subsuelo pedregoso.
Color violáceo profundo. Notas frutales, de hierbas y menta. Amplio, fresco, con un final largo y jugoso.
Más información
| SKU | MRVFCH |
|---|---|
| Marca | Riccitelli Wines |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Bonarda |
| Composición Varietal | 100% Bonarda |
| Método de Cosecha | Primera semana de abril. Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20kg a fin de mantener la integridad de cada racimo. |
| Crianza | En barricas de roble francés de diferentes usos por 16 meses. |
| Regiones | Vistalba |
| Zona Origen | Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. |
| Elevación | 1.000 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Selección manual. Vinificación con levaduras indígenas y sin la adición de ningún elemento ajeno a temperaturas entre 26º y 28ºC durante varias semanas. La fermentación se realiza en pequeñas vasijas de concreto con un porcentaje de racimos enteros y despalillados. |
| Winemaker | Matías Riccitelli |
| Proyecto | Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. La linea de "Vinos de Finca" expresa la personalidad de la fincas de donde provienen, las condiciones únicas de suelo y clima hacen que cada varietal muestre el gran potencial del terroir. |
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