Matías Morcos Criolla 2021
Compartir:
Detalles
Criolla de suelos profundos y arenosos, de una finca ubicada entre medio de medanos y viñedos de casi 100 años.
Trabajos manuales con mínima intervención.
Una nariz con mucha fruta roja fresca como frutillas y cerezas con algunas notas terrosas. De boca jugosa, con gran acidez y de un final herbal delicioso.
Más información
| SKU | MAMOCR |
|---|---|
| Marca | Matías Morcos |
| Tipo de Vino | Rosado |
| Varietal | Criolla |
| Composición Varietal | 100% criolla chica |
| Método de Cosecha | Manual en cajas de 15 kg para asegurar que la uva llegue sana a la bodega. |
| Crianza | Guarda en cemento durante 6 meses y un pequeño porcentaje en ánforas |
| Regiones | MENDOZA |
| Zona Origen | Montecaseros, San Martin, zona este de Mendoza. |
| Elevación | 600 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Elaborada prácticamente como tinto, fermentó a bajas temperaturas en pequeñas piletas de cemento para mantener la frescura, con algunos días extras en contacto con los hollejos. |
| Winemaker | Matías Morcos |
| Proyecto | Matías Morcos es un joven productor de la zona este de Mendoza. Su familia produce uvas para vinos a granel y el desafío de Matías fue probar que con esas mismas uvas era posible hacer vinos de mayor ambición. Su trabajo se centra en uvas de la zona, como la criolla chica, la moscatel rosada y la bonarda, las cuales son base de sus vinos como también de la vitivinicultura del este. |
Opiniones
Escribir Su propia reseña
