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Manusa 2021

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Detalles

El punto de partida del proyecto es la mínima extracción, vinificar por gravedad, con grano entero, y levaduras indígenas. Con el fin de crear vinos originales y auténticos, que se centran en trasmitir pureza y tipicidad en cada botella. Reflejan calidad e identidad a partir de la selección de parcelas, la viticultura en el terreno y la fecha de cosecha. Normalmente austeros en la entrada de boca y nariz, concentrados y con gran impacto en el retrogusto. Muestran el lado acido, largo, vertical, y ganan mucho con el tiempo.

Asertividad ante el arco, asertividad en un corte entre lo salvaje de Gualtallary y la delizadeza de Altamira, golazo de mitad de cancha en la vida de Manusa y en este vino.

Partida limitada de 900 botellas.

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SKU LEYA02
Marca Tutu Wines
Tipo de Vino Tinto
Varietal Blend
Composición Varietal Malbec de La Consulta y Gualtallary: Cabernet Franc de Gualtallary
Método de Cosecha Manual
Crianza En barricas de roble.
Zona Origen La Consulta y Gualtallary
Se vende por Botella individual
Contenido 750 ml
Vinificación Fermentación con mínima intervención, y levaduras indígenas. Pisoneos durante la vinificación.
Winemaker Leonardo Erazo
Proyecto Tutu Wines es un pequeño proyecto personal encabezado por Leo Erazo. Surge como continuación de todo el trabajo de estudio, especialización y experimentos de suelos en Mendoza que desarrolló Leo durante aproximadamente 10 años. Con la intención de reflejar la historia, el ADN y la esencia de los grandes vinos y de las variedades autóctonas argentinas, y mostrar el potencial que tienen nuestros terruños. Rescata la raíz de todos los avances y crecimientos vitivinícolas, a través de cepas ancestrales, prácticas antiguas, y baja intervención para obtener expresiones puras.

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