Manifiestos Pinot Noir 2021
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Detalles
Manifiestos es la interpretación de Manu Michelinni sobre cómo profundizar en cada región y variedad.
En esta ocasión, su búsqueda lo lleva a una escalada a 1500 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary, caracterizado por un clima frío y suelos calcáreos arenosos. Es en este entorno único donde se produce este Pinot Noir, que se distingue por su perfil fresco y complejo.
El vino es el resultado de una viticultura ecológica, y ha sido criado y estibado por más de un año, permitiendo que sus características se desarrollen plenamente y se reflejen.
Más información
| SKU | MNPNMM |
|---|---|
| Marca | Michelini I Mufatto |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Pinot Noir |
| Composición Varietal | 100% pinot noir |
| Crianza | Barricas de 500lts por un año. Luego estiva por seis meses. |
| Regiones | Gualtallary |
| Zona Origen | Tupungato, Mendoza, Argentina. |
| Elevación | 1500 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 5,8 gr/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Fermentacion con racimo entero, remontado una vez por día muy leve. levaduras autóctonas. |
| Winemaker | Manuel Michelini |
| Proyecto | Fundada por la visión compartida de Andrea Mufatto, Gerardo Michelini y Manuel Michelini, esta bodega es más que un simple proyecto vinícola; es una expresión de respeto, pureza y precisión hacia la tierra que la nutre y las uvas que la conforman. Con un enfoque arraigado en la tradición, pero siempre mirando hacia el futuro, Michelini i Mufatto se dedica a la búsqueda de viñedos con historia e intención, verdaderos tesoros que conectan el pasado con el presente y el futuro. |
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