Magna Montis Torrontes Skin Contact 2023
Compartir:
Detalles
Este Torrontés, proveniente de viñas en parral de 45 años, se elabora con la intensión de mostrar una faceta diferente del varietal, gracias a dos factores, la técnica del contacto con sus pieles, y la mezcla de genéticas en la cual se incluye el Torrontés mendocino.
Aromas cítricos como piel de pomelo junto con flores blancas.
En boca presenta una acidez moderada típica del varietal, con un medio de boca algo untuoso y complejo en texturas dado por su crianza en diferentes recipientes, en boca aparecen nuevamente las pieles cítricas.
La complejidad aromática es resultado del contacto prolongado con las pieles, y el paso por barrica nueva contrarresta levemente el final amargo típico del varietal.
Más información
| SKU | MGNM05 |
|---|---|
| Marca | Magna Montis |
| Tipo de Vino | Naranjo |
| Varietal | Torrontés |
| Composición Varietal | 100% Torrontes |
| Método de Cosecha | Manual en canastos de 20 kg |
| Crianza | 5 meses, 40% en ánfora de arcilla, 40% en huevo de concreto, 20% barrica nueva con sus lías. |
| Regiones | La Arboleda |
| Zona Origen | La Arboleda, Tupungato, Mendoza, Argentina. |
| Elevación | 1.000 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 4,85 g/lt |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Fermentación espontánea. Maceración en contacto con sus pieles por 150 días. Prensado suave para obtener fineza y muy pocos de los taninos típicos de un vino Naranjo. Embotellado sin filtrar. |
| Winemaker | Martin Dicuzzo |
| Proyecto | El proyecto nació con la idea de Martín de dar su interpretación a diferentes denominaciones de Argentina, principalmente enfocadas en el Valle de Uco. Trabajando con viticultores de cada denominación y microrregión, siempre con la premisa de un manejo responsable enfocado en la calidad. Entendiendo que es la única manera de hacer grandes vinos. Cada etiqueta de Magna Montis está moldeada y domada por la montaña, interpretando un Ecosistema con baja intervención. Impulsados por la necesidad de mostrar la nueva cara de Argentina y las infinitas posibilidades que tenemos para crear vinos expresando de dónde vienen. |
Opiniones
Escribir Su propia reseña
