Magna Montis Chardonnay 2020
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Detalles
Este chardonnay excede la tipicidad del chardonnay clásico de Mendoza de notas tropicales y dulces, su perfil es iodado, salino, con una complejidad y textura en boca única.
Proveniente de suelos aluvionales, franco arenosos, sueltos con presencia de granito en los sectores de las pendientes con arrastre del rio Las Tunas.
Chardonnay complejo, con algunas notas de té blanco y membrillo,, carácter picante, iodado y mineral, salino, my fresco, con una textura muy particular en boca y notas muy sutiles aportadas por la crianza en barrica.
Más información
| SKU | MGNM00 |
|---|---|
| Marca | Magna Montis |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Chardonnay |
| Composición Varietal | 100% Chardonnay |
| Método de Cosecha | Manual en cajas de 20kg. |
| Crianza | En huevos de hormigón y luego barrica usada por 6 meses. |
| Regiones | -Tupungato- |
| Zona Origen | Agua Amarga, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. |
| Elevación | 1.170 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 5,65 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Despalillado y molido con posterior maceración en frío. Prensa neumática y limpieza en frío de mostos. Fermentación con levadura autóctona a una temperatura entre 12 C Y 14 °C durante 15-20 días. |
| Winemaker | Martin Dicuzzo |
| Proyecto | El proyecto nació con la idea de Martín de dar su interpretación a diferentes denominaciones de Argentina, principalmente enfocadas en el Valle de Uco. Trabajando con viticultores de cada denominación y microrregión, siempre con la premisa de un manejo responsable enfocado en la calidad. Entendiendo que es la única manera de hacer grandes vinos. Cada etiqueta de Magna Montis está moldeada y domada por la montaña, interpretando un Ecosistema con baja intervención. Impulsados por la necesidad de mostrar la nueva cara de Argentina y las infinitas posibilidades que tenemos para crear vinos expresando de dónde vienen. |
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