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Las Estelas Gran Vin 2018

De la zona de Tupungato, Mendoza a 1300 msnm. nace este vino creado por las manos de Estela. Manos con experiencia, trayectoria y decisión.
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La fruta es la estrella y el roble francés acompaña dándole una elegancia sutil a este gran vino creado por Estela Perinetti.
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SKU LEGV03
Marca Las Estelas
Tipo de Vino Tinto
Varietal BLEND
Composición Varietal 40% Malbec, 60% Cabernet Sauvignon
Cosecha 2018
Método de Cosecha Manual en bins de 300 kg, despalillado y molido completo.
Crianza 50% roble francés nuevo y 50% barricas de 500 litros usadas durante 18 meses.
Regiones Finca Mangato
Elevación 1.250 m.s.n.m
Se vende por Botella individual
Acidez 5,6 g/lt
Contenido 750 ml
Vinificación Fermentación de 10 a 15 días, en barricas de 500 litros; maceración de 5 a 10 días. 100% fermentación maloláctica.
Winemaker Estela Perinetti
Proyecto En 1940, el abuelo de Estela Perinetti compró un terreno en la zona fría de Tupungato para producir Semillón, lo llamó Finca Mangato. Algunas décadas después, su primer hijo, el Dr. Héctor A Perinetti, decidió plantar variedades tintas en este viñedo. Estela y su madre eligieronla más pedregosa y el lote más alto (1300 mts) para producir el primer malbec del viñedo, el que rompió con la tradición. Las Estelas proviene de nuestra altitud más alta y más antigua.
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