Laborum Malbec Nuevos Suelos 2021
Sustentable
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Detalles
Finca Alto Rio Seco.
Alta Densidad: 5.500 plantas por hectarea.
Conducción en espaldero con Sistema de Posicionamiento Vertical.
Rendimiento: 7 TN/has. Parcela 3 y 5. Viñedo de 9 años.
Vino rojo rubí intenso con tonalidades negras y violáceas, brillante y vivaz. De aroma floral, con frutas rojas y negros frescos como mora; aroma especiado y notas de hierbas. Eentrada de buen volumen, taninos finos por lo
calcáreo del suelo, hay frutas pero notas herbal, fluida y fresco, es un vino con persistencia.
Más información
| SKU | LBMBNS |
|---|---|
| Marca | El Porvenir de Cafayate |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Método de Cosecha | Manual, en cajas de 20 kg. Primera quincena de Marzo |
| Crianza | En tanque de acero inoxidable |
| Regiones | Cafayate |
| Zona Origen | Cafayate, Salta |
| Elevación | 1750 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Encubado con 5% de racimo entero. Maceración prefermentativa en frío durante 48 horas a 4 grados C, duración de la fermentación alcohólica a baja temperaturda durante 10 días. Fermentación maloláctica espontánea. |
| Winemaker | Paco Puga |
| Proyecto | Proyecto que apunta a un mercado de alta gama, con el objetivo de elaborar vinos de muy alta calidad. Bodega centenaria ubicada en el centro de Cafayate, actualizada en infraestructura y tecnologia, restaurando con éxito viejos viñedos de 65 años de Torrontes, Malbec y Tannay y plantando nuevas viñas. Hoy la Bodega enraizada en Cafayate está a cargo de Lucía Romero Marcuzzi, quien trabaja junto a un destacado equipo siguiendo el legado de sus antepasados con un marcado impulso innovador. Para mostrar con orgullo en cada uno de sus vinos la huella de Cafayate para la Argentina y el mundo. |
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