La Cayetana Malbec 2022
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Detalles
Dinámico, con notas otoñales a hongos, hojas mojadas y humus que se desvanecen detrás del tostado y de la fruta negra. En boca la acidez balancea alcohol y taninos en un paladar elegante, prolongado y lleno de fruta. Un vino honesto y fácil de beber.
Más información
| SKU | LCMB00 |
|---|---|
| Marca | La Cayetana |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Método de Cosecha | Manual |
| Crianza | 100% en barrica de roble francés de 225L, por 12 meses, 8 meses de crianza en botella. FML espontanea. |
| Regiones | MAIPÚ |
| Zona Origen | Cruz de la Piedra, Maipú |
| Elevación | 750 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Temperatura de Servicio | Airear a 14ºC-Servir a 18ºC |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Maceración en frío con 20% de racimo entero. Fermentación con levaduras nativas, por 25 días, en recipientes de concreto de 5.000L. |
| Winemaker | Eduardo Soler |
| Proyecto | La Cayetana es una bodega muy pequeña de varietales tradicionales y sus vinos son de fincas de pequeños productores en todo Mendoza. Los vinos rescatan técnicas de vinificación antiguas. |
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