Juan Ubaldini Malbec-Cabernet Franc Altamira 2020
Vinos que nacen de la tierra.
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Detalles
Altamira y sus suelos aluvionales, hacen de la heterogeneidad una constante.
El Malbec proviene de una parcela de suelos de "retención media", no demasiado pedregoso y con sedimentos finos, ubicados al extremo oeste del paraje (altoo y frío). Esto le da al vino buen balance y fruta especiada.
Por su parte del Cabernet Franc está situado en un suelo muy permeable (retención baja), de alto porcentaje de gravas calcáreas y arena, dando al vino carácter, al mismo tiempo que fluidez.
La vinificación y crianza, terminan de imprimir la personalidad expresando el potencial y la particularidad de un lugar ideal para los grandes vinos.
Más información
| SKU | JUNPMC |
|---|---|
| Marca | Ubaldini Wines & Co |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | 80% Malbec; 20% Cabernet Franc |
| Crianza | 12 meses en barriles de roble francés |
| Regiones | IG Paraje Altamira |
| Zona Origen | IG Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Vinificación en vasijas de concreto (huevos) |
| Winemaker | Juan Ubaldini |
| Proyecto | El proyecto personal del joven Enólogo Juan Ubaldini. Esta línea apunta a manifestar la identidad, en una interpretación de las características que Ubaldini encuentra en cada terruño. Pensado a partir de una zona increíble, con la sabiduría de un viñedo antiguo, expresivo y con carácter. Elaboración tradicional, con poca internvención. Se refleja su personalidad y la influencia de todas las experiencias recolectadas a través del tiempo y del paso por diferentes establecimientos vitivinícolas de renombre en el Valle de Uco y otras zonas de la Provincia. |
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