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HEY MALBEC

Frutas rojas se combinan con aromas florales y pimienta negra. Presenta taninos suaves y maduros que nos dan un final dulce y amable.
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El Malbec es la variedad emblemática Argentina y este vino sea una fresca interpretación de esto. Para ello, la vendimia comienza a principios de marzo hasta la primera semana de abril, desde el tradicional Luján de Cuyo hasta las alturas del Valle de Uco, pasando por suelos de arcilla hasta piedras calcáreas, buscamos la frescura y pureza de un Malbec vibrante. Vinificamos racimos despalillados y un porcentaje entero, sin adición de ningún elemento ajeno, y a temperaturas entre 24º y 26ºC durante varias semanas. La crianza continúa en pequeñas vasijas de concreto hasta la siguiente vendimia.
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SKU RHRO02
Marca MATIAS RICCITELLI
Tipo de Vino Tinto
Varietal MALBEC
Composición Varietal Malbec 100%
Cosecha 2019
Método de Cosecha Desde la primera semana de marzo hasta la primera semana de abril. Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20kg a fin de mantener la integridad de cada racimo.
Crianza La crianza continúa en pequeñas vasijas de concreto hasta la siguiente vendimia.
Regiones Valle de Uco
Elevación 950 msnm - 1.400 msnm.
Se vende por Botella individual
Acidez 5.9
Vinificación Se realiza una meticulosa selección a mano previa a la vinificación. Vinificamos con 20% de racimo entero y el resto es despalillado. La uva llega de forma natural por gravedad en pequeñas vasijas de concreto, donde la fermentación se realiza con levaduras indígenas y a temperaturas entre 24º y 26ºC. Luego realizamos un trabajo muy suave para hundir el sombrero y lograr una extracción lenta.
Winemaker Matías Riccitelli
Proyecto Hey! es la línea más friendly de Riccitelli Wines. Apunta a cautivar al público con un vino superjoven, con mucha fruta.
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