Giramundo Cabernet Sauvignon 2020
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Detalles
Color rojo oscuro. De aromas intensos, frutado y complejo. Expresivo en boca, con sabores especiados y de pimiento rojo, acidez marcada, y estructura simple. Final aterciopelado, con taninos finos y persistentes.
Más información
| SKU | GRMDCS |
|---|---|
| Marca | GiraMundo Wines |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Composición Varietal | 100% Cabernet Sauvignon |
| Método de Cosecha | Manual, tradicional y temprana. |
| Crianza | 10 meses en barriles de 2º y 3º uso. Estabilización con la guarda en barriles durante el invierno y fraccionamiento sin filtrar. Estiba en botella 6 meses. |
| Regiones | -San Carlos- |
| Zona Origen | Eugenio Bustos, San Carlos, Mendoza. |
| Elevación | 1.050 m.s.n.m |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Maceración fría de 1 día. Fermentación en piletas de concreto. Trabajos de remontajes durante 8 días, manteniendo una temperatura de 26ºC. Fermentación maloláctica en barriles. |
| Winemaker | Felipe Stahlschmidt |
| Proyecto | El nombre Gira Mundo proviene de la idea de recorrer y conocer el mundo, evocando un territorio por descubrir, un sueño de esperanza, progreso y libertad. Es un proyecto Creado por Felipe Stahlschmidt en el año 2011 e impulsado por este anhelo de recorrer el mundo, compartiendo lo que más ama hacer: vino. El suyo es un hacer que lleva consigo la tarea de cuidar que cada uno de los vinos tenga plasmado en sí las características auténticas del terroir del cual proviene. Felipe eligió el Valle de Uco con sus viñedos para hacer vinos que expresen genuinamente su origen. Que reflejen cómo es y qué se siente vivir al pie de la Cordillera de Los Andes, donde el clima es desértico, las estaciones marcadas y el sol brilla desde el cielo. |
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