El Joven Equilibrista Malbec 2021
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Detalles
Producción de 30.000 botellas.
Uvas provenientes de suelos franco limisos de origen aluvional, aumentando la proporción de gravas en el subsuelo.
Más información
| SKU | W&C001 |
|---|---|
| Marca | Ubaldini Wines & Co |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Método de Cosecha | Manual en pequeñas cajas plásticas de 18 kg |
| Crianza | Sin paso por roble. Del tanque a la botella. |
| Regiones | VALLE DE UCO |
| Zona Origen | Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1.100 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Temperatura de Servicio | 15 a 18º |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Selección manual de racimos y granos. Vinificación tradicional. Fermentación alcohólica a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable. |
| Winemaker | Juan Ubaldini |
| Proyecto | Es el proyecto personal del joven Enólogo Juan Ubaldini. La versión personal de Juan Ubaldini de lugares especiales que alumbran vinos únicos. Todo parece estar en el lugar preciso, en el momento exacto, el sol, la tierra, el agua... Balance, pasión, destreza, sacrificio, disciplina, manejo sutil del paso del tiempo... Y la belleza, como el enólogo lo hace con este gran vino Argentino. Se refleja su personalidad y la influencia de todas las experiencias recolectadas a través del tiempo y del paso por diferentes establecimientos vitivinícolas de renombre en el Valle de Uco y otras zonas de la Provincia. |
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