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Ikal Las Montañas Malbec 2024

Name: Ikal Las Montañas Malbec 2024
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 27800.0 ARS
Availability: InStock

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$27.800,00

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Las Montañas Malbec es un vino de baja intervención enológica, diseñado para resaltar la expresión pura del terroir y la tipicidad de la variedad. Las vides, plantadas sobre "pie americano" y conducidas en espaldero alto con una orientación norte-sur, aprovechan al máximo la luz solar para alcanzar su madurez óptima. Cultivadas en suelos pobres de origen aluvial.

En nariz resaltan notas frutales y un dejo mineral. En boca, acidez vibrante, estructura y largo final

Marca

Ikal Wines

Proyecto: Una familia con una larga tradición vitivinícola, descendiente de generaciones de viñateros, sigue hoy en día produciendo excelentes vinos Valent en las hermosas tierras vénetas de Italia. Influenciados por esta noble herencia y cautivados por el ciclo transformador de la uva en vino, siempre han soñado con mantener viva la tradición familiar.

En su búsqueda del entorno perfecto, encontraron el lugar ideal en el Valle de Uco, donde plantaron sus primeras vides. Tras casi 20 años de arduo trabajo y dedicación, lograron establecer un viñedo de uvas de altísima calidad. Martín y Federico, sus hijos, como herederos de este legado, decidieron continuar la misión familiar.

Winemaker

Bernardo Bossi Bonilla

Tipo

Tinto

Varietal

Malbec

Composición Varietal: 100% Malbec

Zona de Origen

Los Arboles
Tunuyán

Región

Valle de Uco

Elevación: 1150 msnm

Método de cosecha: La cosecha es manual, a primeras horas de la mañana, en cajas de 15 Kg.

Vinificación: Una vez que la uva llega a la bodega, se realiza una selección manual de los racimos. La vinificación se lleva a cabo en bins plásticos de 500 L utilizando levaduras autóctonas. Después de la fermentación, se lleva a cabo una maceración post-fermentativa durante 7 días.