Cielo Arriba 2020
El primer vino que elabora el Colo Sejanovich en Jujuy
Compartir:
Detalles
Uvas provenientes de suelos heterogéneos, formados con la base de arena del río Huichara y los aluvionales de piedras y arcilla de los cerros que rodean la via. Resultado de perfiles pedregoso y limoso arcilloso en la parte alta y arenoso en la parte baja.
Es un vino de una gran acidez y de sabores deliciosamente rojos, refrescantes y vivos. La influencia de la montaña parece darle esa sensación de frescor, de brisas andinas, de hiernas que se superponen a la fruta.
Un vino de carácter, para pensar en una nueva zona que se abre en el horizonte del vino argentino.
Más información
| SKU | CIARCS |
|---|---|
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | 80% Malbec; 13% Syrah; 7% Cabernet Franc |
| Método de Cosecha | Manual |
| Crianza | 12 meses en barricones de 500 litros de 4to y 5to uso. |
| Regiones | JUJUY |
| Zona Origen | Huichara Vineyard, Quebrada de Huichara, Jujuy |
| Elevación | 2.750 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 6 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Co-fermentación de varietales, elaborado a través de microvinificaciones. |
| Winemaker | Alejandro Sejanovich |
| Proyecto | Huichara VIneyard se encuentra en la Quebrada de Huichara a menos de 10km del pueblo de Tilcara, un pequeño valle rodeado de cerros y de fondo una formación natural arenosa llamada los Castillos de Huilchaira. |
Opiniones
Escribir Su propia reseña
