Casarena Sinergy Vineyard Blend Owen 2018
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Detalles
Suelo: Arcilla-Limo y Arena; canto rodado y base arcillosa.
De color rojo carmín profundo. Se perciben aromas a frutas negras, con memorias de pimientos asados, especias y un final de cacao. En boca su estructura e integración de taninos fuertes y redondos lo hacen tan complejo como bebible.
Más información
| SKU | CSSVOW |
|---|---|
| Marca | Casarena |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición Varietal | 60% Cabernet Sauvignon; 40% Malbec |
| Método de Cosecha | Manual con segunda selección de granos. |
| Crianza | Cada varietal pasa 6 meses en barricas de primer uso. Luego el blend formado pasa 6 meses más en barricas de roble francés de segundo uso. |
| Regiones | Agrelo |
| Zona Origen | Finca Owen, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza |
| Elevación | 918 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Las uvas se cosechan en el mismo punto de maduración y pasan por una doble selección de racimos y granos. Luego del despalillado, la fermentación de cada varietal se realiza por separado, en frío y con grano entero. Varietales más nobles en piletas de concreto y demás en acero. |
| Winemaker | Martina Galeano y Pablo Ceverino |
| Proyecto | En Casarena son custodios del terroir de Luján de Cuyo e intérpretes de su diversidad. Vinos de origen sustentable y viñedos propios con certificación vegana y en proceso de tener certificación orgánica. Sinergy Vineyard es una selección del mejor exponente de cada finca de Casarena. Un blend único cada año. Un vino diferente en cada cosecha. Luján de Cuyo como nunca antes se ha degustado. |
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