Casarena Apellation Agrelo Cabernet Sauvignon 2020
Selectos lotes elegidos por su baja producción y equilibrio total.
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Detalles
Es un vino elegante y complejo, decolor rojo rubí profundo. Se perciben aromas a frutas negras, junto a notas de chocolate, pimientos y especias. En boca resulta un vino de buena estructura y taninos bien integrados. Es un vino complejo y persistente.
Más información
| SKU | CSRVCS |
|---|---|
| Marca | Casarena |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Composición Varietal | 100% Cabernet Sauvignon |
| Método de Cosecha | Manual en cajas plásticas de 15kg |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés segundo uso |
| Regiones | LUJÁN DE CUYO |
| Zona Origen | Agrelo y Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Las uvas pasan por una doble selección manual de racimos y granos. Luego de un cuidadoso despalillado, la uva realiza una fermentación en frío a grano entero. Para asegurar una máxima expresión aromática se comienza una fermentación alcohólica natural, a temperaturas bajas. En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica de manera natural. |
| Winemaker | Martina Galeano y Pablo Ceverino |
| Proyecto | En Casarena son custodios del terroir de Luján de Cuyo e intérpretes de su diversidad. Vinos de origen sustentable y viñedos propios con certificación vegana y en proceso de tener certificación orgánica. En la línea Reservado, el paso por barrica de estos vinos logra un balance único entre su tipicidad varietal y el aporte de la madera. |
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