Casarena Estate Chardonnay 2023
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Detalles
De color amarillo pálido y cristalino. En nariz presenta una gran expresión aromática donde se destacan las notas de fruta tropical y de carozo. En boca se resalta su buena acidez y se percibe sumamente frutal y fresco.
Más información
| SKU | CSESCH |
|---|---|
| Marca | Casarena |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Chardonnay |
| Composición Varietal | 100% Chardonnay |
| Método de Cosecha | Manual, durante las primeras horas de la mañana en 5 períodos diferentes a fin de obtener un perfil específico en cada uno y lograr un equilibrado blend final. |
| Crianza | Fermentación maloláctica en barrica. |
| Regiones | LUJÁN DE CUYO |
| Zona Origen | Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina |
| Se vende por | Botella individual |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Selección manual de racimos. Despalillado. Maceración en frío a 8ºC. fermentación con levaduras autóctonas. En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica naturalmente luego de varios trasiegos. |
| Winemaker | Martina Galeano y Pablo Ceverino |
| Proyecto | En Casarena son custodios del terroir de Luján de Cuyo e intérpretes de su diversidad. Vinos de origen sustentable y viñedos propios con certificación vegana y en proceso de tener certificación orgánica. Para la línea Estate, sus 4 fincas ubicadas en diversas zonas de Luján de Cuyo, proveen las uvas para crear los cortes que hacen sus vinos embotellados en origen. |
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