Araucana Malbec 2019
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Detalles
Producción de 14.500 botellas.
Con uvas provenientes de un viñedo de 5 Ha., sobre suelo de ceniza, cuarzo, carbonato de calcio y calcáreo, de origen eólico y volcánico.
Frutas rojas y notas herbales, combinadas con especias como tabaco y cuero. Fresco, untuoso y concentrado, de buen ataque y persistencia.
Más información
| SKU | ARAUMB |
|---|---|
| Marca | Ribera del Cuarzo |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición Varietal | 95% Malbec; 5% Petit Verdot |
| Método de Cosecha | Manual en cajas de 13 kg |
| Crianza | 6 meses en barricas de roble francés de 225L (30% nuevas),y 12 meses de estiba en botella |
| Regiones | RÍO NEGRO |
| Zona Origen | Valle Azul, Río Negro, Patagonia |
| Elevación | 230 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 6,3 g/l |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | 2 días de maceración en frio, pre fermentación en piletas open top de concreto, y fermentación durante 12 días. Pisoneos manuales, remontajes suaves y delestage. |
| Winemaker | Felipe Menéndez |
| Proyecto | Al norte de la Patagonia y sobre el margen sur del Río Negro, se encuentra Valle Azul, un pueblo de 5km hasta la zona de Bardas. Allí, es donde se encuentra Ribera del Cuarzo, un viñedo único e irrepetible. Lo eligió y construyó Noemi Marone Cinzano. Hoy, está a cargo de Casa Pirque. Cada botella es un reflejo de la personalidad, textura y sabor que brinda este terroir. |
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