Opiniones de los clientes
VINORUM SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 2022
Inspirada en la célebre frase en latín “Vino Regum, Rex Vinorum”, que evoca la idea de un vino digno de coronas y tronos, esta selecta línea de vinos nace para encarnar la excelencia, la elegancia y la pasión por la vinificación. Cada botella de Vinorum representa un testimonio de dedicación y maestría, rindiendo homenaje a la pasión por el vino que se revela en cada detalle.
Tiene un perfil aromático complejo, predominan frutos negros como casis y moras, con notas a pimiento rojo. El roble aporta capas de complejidad de cafe tostado y vainilla. En boca posee una estructura robusta y bien definida, con taninos firmes y longevos. Acidez balanceada, con final largo y sostenido.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
950 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Selección de racimos y de granos. Maceración prefermentativa a 8ºC por 8 días para extracción de aromas primarios. Fermentación alcohólica entre 24º y 26ºC con levaduras seleccionadas y nutrición compleja. Maceración postfermentativa en contacto con las lías durante 10 días, luego trasiego a barricas. Estabilización, filtración y embotellado.
- Crianza
12 meses de crianza en barrica de roble francés tostado medio.
- Temperatura de servicio
16°- 17°C
- Acidez
5,76 g/l
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
