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De un viñedo de suelo de origen aluvional, pobre, pedregoso y de buen drenaje. Poda a cordón pitoneado. Riego por goteo. La exposición norte con una pendiente oeste-este de 2,7º favorece la circulación del aire y las condiciones de sanidad del viñedo.
Las excelentes condiciones de sanidad, dieron como resultado fruta de gran calidad, color y concentración.
De color brillante y agradables tonos violáceos. En nariz es fresco, concentrado, con notas de tomillo, jarilla y moras maduras. Los taninos son aterciopelados pero firmes. Es un vino carnoso y de largo final.
Marca
Viña Cobos
Proyecto
Viña Cobos elabora vinos que expresan naturalmente el terruño del que provienen. Paul Hobbs, socio fundador y enólogo de Viña Cobos, trabaja desde 1988 en la exploración de los distintos terroirs de Mendoza, buscando las regiones más destacadas dentro de Luján de Cuyo y Valle de Uco, para la elaboración de vinos únicos.
Un manejo sustentable del viñedo permite lograr cosechas equilibradas y fruta de gran calidad, a partir de allí un trato cuidadoso de la uva y un meticuloso proceso de elaboración, da lugar a vinos complejos y elegantes, de gran sutileza y balance. Hace más de 20 años, la bodega inició un viaje de exploración y estudio del terroir mendocino. De este proceso de descubrimiento surgió la línea Vineyard Designate; vinos que expresan su lugar de origen, creados a partir del estudio meticuloso de micro parcelas y una intervención minimalista en la bodega que permiten revelar el alma de cada viñedo.
Winemaker
Andrés Vignoni
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
100% Malbec
Zona de Origen
Los Árboles
Tunuyán
Valle de Uco
Región
-Tunuyán-
Elevación
1.184 msnm
Método de cosecha
Cosecha manual nocturna del 20 al 27 de marzo de 2018.
Vinificación
Embotellado en noviembre de 2019. Sin clarificar ni filtrar.
Crianza
18 meses en barricas de roble francés nuevo (50%) y de segundo uso (50%)