Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores
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Pérgola antigua en el Cordón del plata, Tupungato.
Vino color amarillo verdoso. Con aromas a limón, lima, jazmín y flores blancas con una capa subyacente y persistente de piedra caliza. Sabores frutales y tonos tierra de hojas secas. Limpio, fresco, atractivo y refrescante. Ideal como aperitivo.
Marca
Passionate Wine
Proyecto
Passionate Wines es el proyecto personal de Matías Michelini donde, junto a su familia busca mostrar Tupungato en su más pura expresión. Trabajando con distintas variedades y técnicas logra vinos de pequeñas partidas con gran personalidad y carácter. Vinos de autor. La bodega está en constante evolución siempre con gran respeto y admiración por la naturaleza
Winemaker
Matías Michelini
Tipo
Blanco
Varietal
Semillón
Composición Varietal
100% Semillon-Sin Filtrar
Zona de Origen
Tupungato
Valle de Uco
Mendoza
Región
-Tupungato-
Elevación
1.100 msnm
Método de cosecha
Manual
Vinificación
Una vez ingresado a la bodega se aplica un prensado muy suave. La fermentación es espontánea con levaduras indígenas. Embotellado sin filtrar.