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Elaborado con uvas del Valle de Uco, la zona más alta en Mendoza; este corte hace lucir el estilo de Malbec de clima frío. Aromas intensos de flores, con textura envolvente y un fresco final, con buena acidez natural.
Marca
Tinto Negro
Proyecto
Los vinos de Tinto Negro están destinados a reflejar el corazón y el alma del Malbec en Mendoza. Este proyecto enológico explora los terruños de la capital de Cuyo en los que se destaca la expresión de nuestra variedad insignia. Tinto Negro produce Malbec de viñedos únicos, con elaboraciones cuidadas y distintas técnicas de vinificación que permiten mostrar la complejidad que es capaz de alcanzar este cepaje en Mendoza.
Winemaker
Alejandro Sejanovich
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
100% Malbec
Región
Valle de Uco
Elevación
1200 msnm
Método de cosecha
Manual
Vinificación
Maceración en frío por 2 días con manejo extensivo de sombrero para extraer aromas intensos y mineralidad. Fermentación a temperaturas controladas durante 14 días con un máximo de temperatura de 26° C