Opiniones de los clientes
Tinto Negro Finca La Escuela Malbec 2020
Finca La Escuela está ubicada en Paraje Altamira. Es nombrada por una escuela rural de más de 100 años de antigüedad ubicada en la propiedad.
Uvas cosechas en diferentes momentos y co-fermentaciones de distintos suelos, para lograr una gran complejidad.
Notas a violetas, frutas rojas, negras y una pizca de especias. Goza de un excelente equilibrio, muy buena frescura y un final seco, serio y mineral.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
Malbec
- Cosecha
2017
- Zona de Origen
- Región
- Vinificación
Se realizan micro-vinificaciones en pequeñas piletas de cemento y bines plásticos de 500 kg, con una maceración pre-fermentativa en frío de 48 horas. La fermentación se lleva a cabo en 10-15 días a temperaturas controladas de 24 a 26 °C, con manejo manual del sombrero que incluye 2 a 4 movimientos diarios.
- Crianza
12 meses en barrica de roble francés con un pequeño porcentaje de barricas nuevas.
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
