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The Apple Torrontés 2024

Name: The Apple Torrontés 2024
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 14800.0 ARS
Availability: InStock

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$14.800,00

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Del viñedo más alto de Pinot Gris en Mendoza, en Los Chacayes, sobre suelos franco-arenosos, hacemos este vino de gran frescura y acidez natural por su madurez lenta. De color amarillo con tonos verdosos. Con aromas cítricos que se combinan con notas de duraznos blancos y florales, como lavanda. Un vino fresco y elegante.

Marca

Riccitelli Wines

Proyecto: Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. Con The Apple Doesn't Fall Far From The Tree, Matías quiso expresar una referencia a su padre, el gran Jorge Riccitelli, (nombrado mejor enólogo del mundo en 2012 por la revista Wine Enthusiast) y a su familia, que está totalmente involucrada en el vino. Según Matías: “Como una manzana no cae lejos del árbol un vino no se hace nunca sin una historia. Historia que refleja lo que me enseñaron y la pasión que mi familia me transmitió por el vino.

Winemaker

Matías Riccitelli

Tipo

Blanco

Varietal

Torrontés

Composición Varietal: Torrontés 100%

Cosecha: 2019

Zona de Origen

Tupungato

Región

Valle de Uco

Elevación: 1.000 msnm

Método de cosecha: Cosecha hacia mediados de marzo. Se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin de mantener la integridad de cada racimo.

Vinificación: Selección manual. Maceración pelicular de 48 horas. La vinificación es protectiva, con una fermentación a baja temperatura entre 14º y 16ºC, y levaduras indígenas, en pequeñas vasijas de concreto.