Opiniones de los clientes
Susana Balbo White Blend 2020
Es un vino muy aromático con notas florales y
cítricas que se combinan con toques a hierba fresca,
frutos blancos y naranja. En boca, sabores florales,
frescos y frutados, se conjugan perfectamente con la
untuosidad de una acertada guarda en barricas. Su
final es mineral y persistente. Gran potencial de guarda. Ideal para acompañar con pescados, conejo, comida asiatica y salsas picantes
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
Semillon, Torrontés, Sauvignon Blanc
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1050 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Despalillado. Sauvignon Blanc y Semillon: maceración en la prensa con hielo seco por 6 hrs (previo al prensado), prensado, stripping durante 36 hrs y trasiego a los huevos de concreto. Fermentación con levaduras naturales. Torrontés: prensado sin maceración. Levaduras seleccionadas. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Una vez finalizada, se conserva en lías durante un mes para dar más estructura en boca. Mezcla final y trasiego a barricas de roble. Un mes de batonage.
- Crianza
4 meses en 60% barricas de roble francés de primer uso y 40% segundo uso.
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
