Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores
Única web de vinos curada por un especialista
Se trata de elegir una variedad – Cabernet Franc – y mostrar tres regiones mendocinas bien distintas – 2024 nos trae una Trilogia cosechada en el 2022. Tres regiones Altamira (Valle de Uco), Los Sauces (Valle de Uco) y Alto Agrelo (Lujan de Cuyo). Con la posibilidad de explorarlas a través del sabor, aromas y la textura.
El nombre: JAIEST es la pronunciación fonética de la palabra "highest" o el mas alto en ingles.
De color rojo profundo, este vino exhibe un cuerpo robusto y taninos suavemente pulidos.Se distinguen notas de pimiento morrón y pimiento dulce perfectamente maduro, otorgando un aroma cautivador.
Su estructura poderosa proviene del suelo pedregoso a una altitud de 1.200 metros sobre el nivel del mar.
Fresco y complejo.
Marca
Sorol Wines
Proyecto
SOROL WINES es un proyecto de terroir ideado hace cinco años por el enólogo Mauricio Vegetti de Lui Wines y la sommelier y periodista enogastronómica británica, Sorrel Moseley-Williams. Una fuerte amistad que dio a luz sus primeros dos vinos en el 2021.