Opiniones de los clientes
Solo Contigo Neelands Row Selection Cabernet Franc 2021
Rows Selection (Selección de Hileras) es un vino de lugar.
Desde el momento de la poda proyectan estos videos para poder obtener un vino con volumen y estructura tales que expresan la identidad del terroir y la adaptación de la variedad a éste. Un vino que nos muestra claramente el excelente potencial y características únicas que ha desarrollado esta variedad a lo largo del tiempo en este lugar.
Tan solo 18 hileras seleccionadas especialmente con el fin de lograr, luego de un cuidadoso proceso de elaboración, un gran Cabernet Franc de Los Chacayes.
A la vista se presenta rojo intenso. Su nariz presenta aromas a hierbas y especias frescas acompañadas de frutos rojos ácidos y aromas típicos de su crianza como la vainilla y la moca. En boca es dominado por una refrescante acidez y largo paso que lo hacen un vino vivaz que invita a tomar tras cada sorbo.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
85% cabernet franc; 15% cabernet sauvignon
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1.200 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Fermentado en barricas de roble francés de varios usos durante 25 días. Utilización del 10% de racimo entero. Hundimiento manual de sombrero homogenizando de 4 a 6 veces diarias la masa con el mosto en fermentación. Maceración Post fermentativa de 7 días .
- Crianza
En barrica de roble francés durante 24 meses, luego se fracciona desde barricas sin filtrado previo.
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
