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Corte Los Chacayes Blend es su humilde homenaje a este lugar donde año a año vemos crecer las vides, al pie de la majestuosa cordillera de los Andes. Una tierra bendecida que nos regala condiciones inmejorables para elaborar grandes vinos. Es un blend que expresa la mejor manera de interpretar la identidad de Los Chacayes, en una partida limitada de 1500 botellas.
Oscuro violaceo a la vista, aromas a hierbas autóctonas, flores y frutas acompañadas de notas de crianza como vainilla, tabaco y humo. En boca es enérgico y profundo, con diferentes capas que muestran su complejidad en aromas y sabores. Un vino complejo y diverso, de gran capacidad de guarda y de elegante y largo final.
Marca
Solo Contigo Wines
Proyecto
La historia de Solo Contigo comienza en el año 2008, cuando Terry y Noel, 2 canadienses que llevan más de 40 años juntos, emprendieron su viaje a Argentina, enamorándose inmediatamente de las tierras del Valle de Uco. Al año siguiente decidieron la adquisición de una propiedad en Los Chacayes, y luego se embarcaron en el proyecto de su Bodega propia. Solo Contigo fue pensada desde sus comienzos como una Casa Bodega abierta al público para realizar visitas, degustaciones de vino y sentirse como en casa. Con una arquitectura exquisita, una excelente selección musical en todos sus espacios, y su colección de obras de arte contemporáneo.
Winemaker
Pablo Marino
Tipo
Tinto
Varietal
Blend
Composición Varietal
80% malbec; 20% cabernet franc
Zona de Origen
Los Chacayes
Valle de Uco
Mendoza
Región
IG Los Chacayes
Elevación
1.200 msnm
Método de cosecha
Manual en cajas de 16 kg
Vinificación
Fermentación en cubas de roble de 6.000 litros por 20 días.
Crianza
En barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 18 meses, luego 6 meses en tanques de acero inoxidable.