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Solito Va Semillón 2024

Name: Solito Va Semillón 2024
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 14520.0 ARS
Availability: InStock

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$14.520,00

Botella

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Uvas provenientes de un viñedo de 90 años.

Semillón de color amarillo pajizo con reflejos naranja tenues. Nariz compleja y fresca. Se perciben notas herbales, durazno, naranjas y minerales. En boca es elegante, expresivo y sutil. Entrada fresca y amable, acidez marcada y concentración media.

Un vino versátil para maridar, ideal para acompañar carnes blancas y ensaladas.

Marca

Solito Va

Proyecto: Es el proyecto personal de Leandro Velazquez, que surgió luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y su experiencia de vendimia en el exterior. Comenzó en 2017 con sólo 600 botellas de Malbec, y extendió su portafolio en 2019 sumando más variedades. Sus vinos provienen de viñedos trabajados sin agregados, con baja intervención y cosecha temprana, con el objetivo de obtener el estilo de baja graduación alcohólica, buena acidez, y fluidez en boca.
En las etiquetas de Solito Va, el diseñador Daniel Favier, alude por medio de las ruedas de la bicicleta a un desafío que tenemos todos de niños: sacarle las rueditas para aprender a andar. Haciendo una referencia metafórica sobre la situación de Leandro, que después de trabajar más de 10 años en una bodega tradicional, dejó a un gran equipo enológico para avanzar sólo. El vino icono de la bodega, Tato, hace homenaje a su abuelo y a la ayuda que le dio en los inicios de su idea.

Winemaker

Leandro Velázquez

Tipo

Blanco

Varietal

Semillón

Composición Varietal: 100% Semillón

Zona de Origen

Chilecito
San Carlos

Región

Valle de Uco

Método de cosecha: Manual en cajas de 17 kg, durante la primera semana de Marzo.

Vinificación: Maceración prefermentativa durante 24 hs. Fermentación con granos enteros, y luego a mitad de fermentación se realiza el prensado. Se utilizan levaduras indígenas y la duración es por 24 días. No se realiza fermentación maloláctica.