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Solito Va Cabernet Franc 2022

Name: Solito Va Cabernet Franc 2022
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 14520.0 ARS
Availability: InStock

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$14.520,00

Botella

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De color rojo profundo con tintes violáceos. Nariz compleja y fresca. Se perciben notas a especias y delicadas notas minerales. Debido a su paso por maderas encontraremos notas a chocolates. En boca es elegante, expresivo y sutil. Con taninos marcados, acidez equilibrada y un final largo.

Se recomienda decantar durante 30 minutos antes del servicio.

Marca

Solito Va

Proyecto: Es el proyecto personal de Leandro Velázquez, que surgió luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y su experiencia de vendimia en el exterior.

Comenzó en 2017 con sólo 600 botellas de Malbec, y extendió su portafolio en 2019 sumando más variedades. Sus vinos provienen de viñedos trabajados sin agregados, con baja intervención y cosecha temprana, con el objetivo de obtener el estilo de baja graduación alcohólica, buena acidez, y fluidez en boca.

En las etiquetas de Solito Va, el diseñador Daniel Favier, alude por medio de las ruedas de la bicicleta a un desafío que tenemos todos de niños: sacarle las rueditas para aprender a andar. Haciendo una referencia metafórica sobre la situación de Leandro, que después de trabajar más de 10 años en una bodega tradicional, dejó a un gran equipo enológico para avanzar sólo.

El vino icono de la bodega, Tato, hace homenaje a su abuelo y a la ayuda que le dio en los inicios de su idea.

Winemaker

Leandro Velázquez

Tipo

Tinto

Varietal

Cabernet Franc

Composición Varietal: 100% Cabernet Franc

Zona de Origen

La Consulta
San Carlos

Región

Valle de Uco

Método de cosecha: Manual en cajas de 17 kg, durante la segunda semana de Abril.

Vinificación: Maceración prefermentativa durante 72 hs. Agregado de levaduras seleccionadas y la duración es de 24 días. La fermentación maloláctica natural se realiza en barricas de roble francés.