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Proyecto Hermanas Chardonnay 2020

Name: Proyecto Hermanas Chardonnay 2020
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 39000.0 ARS
Availability: InStock

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$39.000,00

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Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

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Vino amarillo dorado con reflejos verdosos.

Aromas a flores y hierbas, que recuerda a frutas como la pera y el durazno blanco.

En boca es refrescante y untuoso a la vez, con buena acidez y final muy fino y largo.

Va muy bien con pescados grillados y ahumados, platos con mariscos o carnes blancas. Es buen acompañante de quesos, ensaladas frescas y pastas con salsas espesas.

Marca

Proyecto Hermanas

Proyecto: Proyecto Hermanas es el desafío de Sofía y Lucila Pescarmona, tercera generación de viticultores. Es lanzar una pregunta al aire para desafiar las tradiciones, pero, a la vez, respetarlas, estableciendo su legado mendocino a través de un nuevo camino de trabajo. Es la búsqueda de su estilo, soñando un camino juntas y acercando tierras que quedan lejos.

Es una oportunidad para extrañarse menos, para reírse de las diferencias y sumar fuerzas con la naturaleza. No hay un motivo exacto para este proyecto, aunque las ganas de compartir las deja en evidencia así como la necesidad del cambio, que siempre está presente.

Winemaker

Sofía y Lucila Pescarmona

Tipo

Blanco

Varietal

Chardonnay

Composición Varietal: 100% Chardonnay

Zona de Origen

Gualtallary
Tupungato
Valle de Uco.

Región

Gualtallary

Elevación: 1350 a 1400 msnm

Método de cosecha: Manual

Vinificación: Se prensa la uva a baja presión y el mosto flor se desborra. Se fermenta en tanques de acero inoxidable a baja temperatura, sin fermentación maloláctica.