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Vides plantadas en 1970 y cultivadas en suelos profundos, este chenin blanc nos brinda una frescura increíble y una tensión notable.
Con un paladar seco, austero y profundo. Tiene una capacidad de guarda excepcional que lo distingue. Su origen en viñedos centenarios y la calidad de sus suelos se traducen en un vino de carácter único.
Marca
Michelini I Mufatto
Proyecto
Fundada por la visión compartida de Andrea Mufatto, Gerardo Michelini y Manuel Michelini, esta bodega es más que un simple proyecto vinícola; es una expresión de respeto, pureza y precisión hacia la tierra que la nutre y las uvas que la conforman. Con un enfoque arraigado en la tradición, pero siempre mirando hacia el futuro, Michelini i Mufatto se dedica a la búsqueda de viñedos con historia e intención, verdaderos tesoros que conectan el pasado con el presente y el futuro.
Winemaker
Gerardo Michelini/Andrea Mufatto
Tipo
Blanco
Varietal
Chenin Blanc
Composición Varietal
100% chenin blanc
Zona de Origen
Valle de Uco
Mendoza
Argentina
Región
-Tunuyán-
Vinificación
Prensa directa con racimo entero.
Crianza
Barricas de 500lts por un año. Luego se pasa a fudres de 1000lts para envejecer allí un año más.