• Pielihueso El Gallo Clara 2022

Opiniones de los clientes

Pielihueso El Gallo Clara 2022

$27.000,00

Botella


  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA


  • Envíos a todo el país


  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


  • Única web de vinos curada por un especialista

Este vino se llama como el gallo de su finca, como la hermana de la familia, y es una palabra que está hermandada con "clarete".
Técnicamente, es un blend de vino tinto, rosado y naranjo. No se añadió s02 en ninguna instancia y tampoco se filtró.
Taninos eléctricos, tropicales y en constante cambio. Es rico, nos saca de las estructuras mentales, nos hace pensar y nos da muchas ganas de terminar la botella.

Marca
  • Pielihueso
Proyecto

Pielihueso nació en 2017, cuando Alejandro Bartolomé dió un volantazo en su carrera como agrónomo y decició dedicarse a cultivar y producir algo que le haga bian al planeta tierra (y a sí mismo en el camino). El proyecto tiene 2 héctarea y media en Los Chacayes y 13 héctareas en Los Sauces. Trabajan el viñedo de forma orgánica y con poca intervención en la bodega. Eso quiere decir, sacándole y agregándole los menos posible para que el vino sea jugo de uva fermentado, y ya.

Winemaker
  • Sebastián Bisole
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Blend
Composición Varietal

75% cabernet sauvignon, 25% chardonnay, torrontes, sauvignon blanc

Zona de Origen
  • IG Los Chacayes
Región
  • Valle de Uco
Vinificación

El cabernet sauvignon vinificado como tinto y como blanco a su vez. Chardonnay torrontes fermentados con sus pieles.

Crianza

Tanques de acero inoxidable con levaduras nativas.

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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