• Piedra Negra Chacayes 2017

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Piedra Negra Chacayes 2017

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Piedra Negra Chacayes 2017

$160.000,00

Botella

PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $132.231,40
  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA

  • Envíos a todo el país

  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

  • Única web de vinos curada por un especialista

Color rojo granate.

Intensas notas de frutos rojos en equilibrio con notas de café y chocolate, provenientes de su estadía en barrica.

Complejo, voluminoso, de taninos maduros, equilibrado, y con un final prolongado.

Marca
  • Piedra Negra
Proyecto

Tras una larga búsqueda en varias regiones de Argentina, François Lurton decidió implantar sus viñedos en tierras altas y semidesérticas (unas gravas pobres que recuerdan a las de Pessac-Léognan) en las llanuras, a los pies de la cordillera de los Andes: Los Chacayes, Valle de Uco. Pionero en asentarse en un lugar donde pocos habían mirado antes, construyó Piedra Negra, en 200 hectáreas de tierra virgen. Gracias a su experiencia, adquirida en todo el mundo, inmediatamente pone en práctica una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Luego de muchos años la bodega va en camino a convertirse en Biodinámica.

Winemaker
  • Thibault Lepoutre
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Blend
Composición Varietal

50% Malbec, 40% Cot, 10% Cabernet Sauvignon

Método de cosecha

Manual. En cajas de 20 kg. La primera semana de Abril.

Vinificación

Selección manual de racimos y granos. Vinificación en barrica de roble francés de 400 litros. Maceración post-fermentativa de un mes. Fermentación maloláctica a 22ºC con batonnage semanal.

Crianza

24 meses en barricas de roble Francés de primer uso.

Acidez

Natural

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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