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Micro vinificacion de GSM. Garnacha, syrah y mouvedre por partes iguales . La garnacha y mouvedre provenientes de la Finca Piedramonte y el syrah de la Finca Rio Seco. Vino Frutado y fresco, con frutas rojas y negras, y notas especiadas. Presenta una estructura de cuerpo medio, buena acidez y tensión en boca. Posee taninos amables y muy elegantes.
Marca
El Porvenir de Cafayate
Proyecto
Una Bodega familiar con más de 20 años elaborando vinos, con el corazón y la mente puestos en Cafayate, y con Paco Puga como Head Winemaker. La línea "Pequeñas Fermentaciones" se trata de micro vinificaciones que elaboran en búsqueda de vinos diferentes y que expresan otro relato de la región. La fusión entre la innovación permanente, y un gran respeto por la identidad y el carácter inconfundible del terroir con un clima especial y una filosofía totalmente sostenible.
Winemaker
Paco Puga
Tipo
Tinto
Varietal
Blend
Composición Varietal
Garnacha; Syrah; Mouvedre.
Cosecha
2022
Zona de Origen
Cafayate
Salta
Argentina.
Región
Cafayate
Elevación
1750msnm
Vinificación
Garnacha y mouvedre co fermentadas en tanques, y luego es agregado el syrah, que tuvo previamente una crianza de seis meses en barrica de roble frances.