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Paso a Paso Criolla Grande Rose 2023

Name: Paso a Paso Criolla Grande Rose 2023
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 10360.0 ARS
Availability: InStock

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~~$16.300,00~~

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Botella

Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA

Envíos a todo el país

Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

Única web de vinos curada por un especialista

Producción de 8.000 botellas.

Suelo franco arenoso.

Fue tan remoto en el tiempo que no es posible recordar cuándo comenzó. Este rosado representa la pureza y frescura de un blend de variedades propias de Argentina, haciendo honor a lo vivencial año tras año, representando este excepcional paradigma.

Marca

Paso a Paso Wines

Proyecto: Paso a Paso Wines realiza vinos microvinificados elaborados con un concepto auténticamente artesanal con cuidado minucioso y seguimiento personal de sus propios enólogos. Son botellas numeradas de cada partida. Cada botella es el resultado de la conjunción del arte, sutileza, adrenalina, y contemplación, entendiendo que todo es parte de un proceso y que para llegar a obtener algo único con personalidad, lo importante es avanzar “paso a paso”

Winemaker

Norberto Páez - Sebastián Bisole

Tipo

Rosado

Varietal

Criolla

Composición Varietal: 50% Criolla Grande; 25% Moscatel Rosado; 15% Pedro Gimenez; 8% Torrontés Sanjuanino; 2% Bonarda.

Zona de Origen

Montecaseros

Región

San Martín

Método de cosecha: Manual

Vinificación: Cofermentación de las 5 variedades con levaduras nativas. Criolla Grande escurrida, Bonarda con racimos enteros y sumergidos, las demás con pieles. Maceración pelicular de 15 días a temperaturas inferiores a 20º. Fermentación maloláctica parcial.