• Nicola Catena Bonarda 2019

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Nicola Catena Bonarda 2019

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$52.900,00

Botella

  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA

  • Envíos a todo el país

  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

  • Única web de vinos curada por un especialista

Este vino proviene de una pequeña parcela en un viñedo de mas de 80 años de antigüedad cuyos rendimientos en kilos de uva por planta son sumamente bajos, lograndose por ello una concentración y complejidad excepcionales.

Aromas intensos de regaliz, especias verdes como orégano y tomillo y boca con gran volumen y persistencia.

Marca
  • Catena Zapata
Proyecto

Nicola Catena nació en Belforte del Chienti, provincia de Macheratta, Italia, en el año 1882. Perteneciente a una familia viñatera italiana emigró a Argentina donde planta su primera viña en Mendoza, a orillas del río Tunuyán, en 1902.
Inicia una tradición vitivinícola que continuará su hijo mayor Domingo Vicente, quien contrae matrimonio con Angélica Zapata en 1934. Nacen cuatro hijos y el mayor, Nicolás, dirige la empresa familiar hasta que sus hijos, cuarta generación, lo reemplazan en la conducción a comienzos del nuevo milenio.
Nicola, muy joven, por consejo de sus vecinos, comenzó plantando la variedad francesa Malbec pero al poco tiempo se inclina por la antigua variedad Bonarda que habían adoptado, a fines del siglo XIX, los inmigrantes italianos. Cuentan que su variedad preferida fue siempre la Bonarda pese a que su hijo mayor consideraba a la variedad Malbec como lo mejor que podía producir Mendoza.

Winemaker
  • Laura Catena
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Bonarda
Composición Varietal

100% Bonarda

Cosecha

2017

Zona de Origen
  • La Vendimia
  • El Mirador
  • Mendoza.
Región
  • MENDOZA
Elevación

750 msnm

Vinificación

Levaduras nativas. Maceración fría en barricas durante 4 días. debajo de 10º. Temp. Ferm. entre 25 y 30º C durante 15 días.

Crianza

18 meses en barricas de roble francés.

Acidez

5,8 g/l

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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