Opiniones de los clientes
Montesco Parral 2019
Proviene de un viñedo en parral implantado en Anchoris en 1971. Pensado en base a la tradición de sus abuelos inmigrantes. Fermentado en huevos de hormigón y criado en barricas de roble usadas, el resultado es un vino equilibrado, con muy buena estructura y un perfil especiado y herbal.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Bonarda
- Cosecha
2017
- Región
- Elevación
1.100 m.s.n.m.
- Método de cosecha
- Vinificación
Selección de racimos en la viña y en mesa de selección a la entrada de la bodega. Fermentación en bins plásticos de 400 kg. mediante levaduras indígenas a temperatura controlada (25/26 grados) durante 12 días. Maceración post fermentación durante 15 días.
- Crianza
6 meses en barricas de roble frances y americano
- Temperatura de servicio
16 a 18 grados
- Se vende por
Botella individual
