Opiniones de los clientes

Mendel Semillón 2020

Name: Mendel Semillón 2020
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 20000.0 ARS
Availability: InStock

deja tu opinión

$20.000,00

Botella

Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA

Envíos a todo el país

Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

Única web de vinos curada por un especialista

Vino color amarillo dorado claro, con reflejos verdosos.

En nariz es fresco, elegante e intensidad media. Se pueden apreciar fragancias florales tales como acacia, frutas blancas frescas como peras, ananás, y miel. Sus aromas tienen una buena combinación de frescura y dulzura que termina en un elegante y complejo vino blanco. Este vino posee un fino equilibrio entre su frescura y su complejidad aromática.

Su ataque es amable, untuoso y fluido en media boca, posee un final largo y persistente.

Marca

Mendel

Proyecto: Mendel Semillón es la máxima expresión de este antiguo cepage blanco en un vino tranquilo. Presenta claramente sus notas varietales como flores blancas y miel, así como también algunas notas herbáceas y de frutas tropicales que le dan complejidad. Su paso por madera le aporta notas de coco y ahumados suaves y un gran volumen y suavidad en boca. Es un vino complejo, elegante y muy agradable de beber.

Winemaker

Roberto de la Mota

Tipo

Blanco

Varietal

Semillón

Composición Varietal: 100% Semillón

Zona de Origen

Paraje Altamira
La Consulta
San Carlos

Región

La Consulta

Elevación: 1100 msnm

Método de cosecha: Cosecha manual en cajas de 18 kg y selección de racimos en viñedos.

Vinificación: Refrigeramos las uvas para bajar la temperatura de las mismas. Se prensa el racimo integro con mínima presión en prensa neumática. El 85% del mosto fermenta en tanques de acero inoxidable, y el 15% restante en barricas de roble francés nuevas donde permanecen durante 6 meses. Corte, filtrado, y embotellado.