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Matías Riccitelli Old Vines From Patagonia Semillón 2023

Name: Matías Riccitelli Old Vines From Patagonia Semillón 2023
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 97300.0 ARS
Availability: InStock

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$97.300,00

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Semillón de antiguos viñedos rebeldes de pie franco sobre suelos limosos provenientes de Allen e Ing. Huergo a a la orilla del Río Negro, una zona de gran potencial, que aún resiste en la Patagonia. Viñedos de muy bajo rendimiento. Redescubrir este pasado es también parte de nuestro futuro.

En estos viñedos no se utiliza herbicidas ni productos sistémicos, gestionando los cultivos de manera agroecológica

Marca

Riccitelli Wines

Proyecto: Luego de incontables vendimias hechas por el mundo, Matías Riccitelli en 2015 comenzó un nuevo proyecto: revalorizar viejos viñedos en la Patagonia Argentina. Hay una historia única de variedades olvidadas, viñas viejas que aún resisten el paso del tiempo, tesoros que este proyecto pretende redescubrir. Así creó la línea Old Vines, con uvas provenientes de viñas situadas en el Alto Valle de Río Negro.

Winemaker

Matías Riccitelli

Tipo

Blanco

Varietal

Semillón

Composición Varietal: 100% Semilón

Zona de Origen

Allen e Ing. Huergo

Región

Río Negro

Método de cosecha: Cosechado a mano en pequeñas cajas de 20 kg,
para mantener la integridad de cada grupo

Vinificación: Despalillado. Maceración larga junto a las pieles que antes de la fermentación se prensan suavemente. Fermentación con levaduras indígenas en foudres de roble a temperaturas entre 16 y 18º durante varias semanas.