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Matías Riccitelli Old Vines From Patagonia Chenin Blanc 2020

Name: Matías Riccitelli Old Vines From Patagonia Chenin Blanc 2020
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 69000.0 ARS
Availability: InStock

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$69.000,00

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Chenin Blanc de antiguos viñedos plantados afines de los años 60, en pie franco sobre suelos limosos provenientes de Luis Beltrán, una zona con gran potencial, que aún resiste en la Patagonia. Redescubrir este pasado es también parte de nuestro futuro

Marca

Riccitelli Wines

Proyecto: Luego de incontables vendimias hechas por el mundo, Matías Riccitelli en 2015 comenzó un nuevo proyecto: revalorizar viejos viñedos en la Patagonia Argentina. Hay una historia única de variedades olvidadas, viñas viejas que aún resisten el paso del tiempo, tesoros que este proyecto pretende redescubrir. Así creó la línea Old Vines, con uvas provenientes de viñas situadas en el Alto Valle de Río Negro.

Winemaker

Matías Riccitelli

Tipo

Blanco

Varietal

Chenin Blanc

Composición Varietal: 100% Chenin Blanc

Zona de Origen

Luis Beltrán

Región

Río Negro

Método de cosecha: Se realiza manualmente en pequeñas cajas de
20 kg para mantenga cada racimo intacto.

Vinificación: La fermentación se realiza sobre pieles con levaduras indígenas en ánforas de arcilla, a temperaturas entre 16º y 18ºC durante varias semanas.